EL LUNES 27 ENVIAMOS ESTE MENSAJE PARA PREGUNTAR SOBRE ESPAÑA: To: csoriano@bcn.ihes.com ¡HOLA! ¿Qué tal? Somos Anna y Anita, dos estudiantes de español en Barcelona. Estamos haciendo un trabajo aquí en la escuela y necesitamos información sobre las fiestas y la vida de noche en España. ¿Podéis ayúdarnos, por favor? Muchas gracias por vuestro tiempo. ¡Hasta luego! Y EL MARTES SIGUIENTE ENCONTRAMOS ESTA RESPUESTA: From: "Formación=" Hay tantas cosas que contar al respecto. Os cuento rápidamente mi experiencia. Lo normal cuando eres joven (entiéndase hasta que no sientas la cabeza y tienes un noviete) es salir en grupo e ir a bares para beber copas y se paga a escote (se divide el precio total por el número de personas). Excepcionalmente se puede quedar antes e ir a cenar. Si te gusta bailar alternas bares con discotecas. Si tienes mucha marcha te quedas despierto hasta las 5 ó 6 de la mañana o conectas directamente con el nuevo día y así sucesivamente hasta que el cuerpo aguante. Cuando te independizas y tienes una casa puedes organizar cenas o fiestas más o menos multitudinarias. Yo sin ir más lejos celebré una barbacoa el último sábado a la que acudió gente que quiero un montón, aunque hubo ausencia notables. Pasamos una noche muy agradable bebiendo y charlando de nuestros temas y riendo un montón. Yo me sentí en la gloria y creo que mis amigos también. Otro día te cuento más sobre la vida nocturna si te interesa. Un beso enorme Carmen Soriano EL LUNES 27 ENVIAMOS TAMBIÉN ESTE OTRO MENSAJE, PARA PREGUNTAR SOBRE CHILE: To: chile-l@rose.grr.ulaval.ca Hola! ¿Qué tal? Somos Anna y Anita, dos estudiantes de español en Barcelona. Estamos haciendo un trabajo sobre las diferencias entre España y Chile y queremos saber más información sobre las fiestas y costumbres en Chile. Por ejemplo, ¿es verdad que una de las fiestas más celebradas tanto en España como en Chile es la de San Juan? ¿ Cuáles son las fiestas más importantes en Chile y qué hay como vida de noche allí? ¿ Es también verdad que la gente chilena cambia continuamente de local por la noche? ¡Ayúdanos por favor! Muchas gracias y un abrazo, Anna y Anita. Y EL MARTES 28 ENCONTRAMOS UN PAR DE RESPUESTAS Respuesta 1: From: Rosalie Sitman=:rsitman@post.tau.ac. ilHola Anna y Anita: En Chile no solemos cambiar de local todo el tiempo. Los mas jovenes si, a veces. Una de las fiestas mas importantes es el dia de la Independencia, que se celebra el 18 de septiembre. El 19 de septiembre siempre hay una parada militar. Los dos son dias feriados. La gente va a las pennas y toma chicha o cola de mono. Se la pasa muy bien. Un abrazo, Rosalie Respuesta 2: From: lunita97@t-online.de (lunita 97) Ya chiquillos residentes en la Pachamama! Os ha llegado la hora de darnos a conocer la bohemia criolla, que cresta sera San Juan?, hay un futuro despues de que cierren 'La Viuda Negra'? y si es no, aonde vamos? El nomadismo nocturno con fines pachangeros, sera directamente proporcional a la cantidad de plata que se lleva en los bolsillos? Dos escaleras en Valparaiso seran mejor que una playa en Vin~a? Una plaza Nun~oa, es mejor de Sabado o Jueves? Mejor 'Soda Stereo' que el Bakalao? Una botella de pisco 'Capel' en oferta o una Litrona en las Ramblas? Buen San Lunes a todos. @lvarus, por mis actos me delatare. Y, COMO NOS SORPRENDIÓ MUCHO ESTE ÚLTIMO MENSAJE, ENVIAMOS UNA RESPUESTA EL MISMO MARTES: To: lunita97@t-online.de (lunita 97)¡HOLA @LVARUS! > ¿Qué tal estás? Muchísimas gracias por tu respuesta, ha sido muy interesante. El problema es que, como somos extranjeras, no entendemos algunas palabras que utilizaste en tu carta. Por ejemplo, ¿Qué quiere decir"La Viuda Negra"? ¿ "Soda Stereo"? y últimamente, "una botella de pisco Capel"??? ¡Por favor, explícanos! Un beso, Anna, Anita y Nieves (¡¡¡una amiga nueva!!!) Y EL MIÉRCOLES SIGUIENTE YA TENíAMOS ESTA ACLARACIÓN: From: lunita97@t-online.de (lunita 97) ¿Yo? Muy bien, gracias. Sufriendo un poco el extraño clima de Munich, que le vamos a hacer. "La Viuda Negra" es un local nocturno de Valparaiso, una especie de Disco-pub que funciona hasta altas horas de la madrugada. Es un punto de comienzo o de final, según desde donde lo veas, de las noches porteñas (Valparaiso es el principal puerto maritimo de Chile, ciudad bohemia, llena de cerros poblados y, según algunos marinos, muy parecida a Las Ramblas de Barcelona) Este local está ubicado en un sector en donde pululan decenas de otros pubs, locales Underground, música en vivo, etc...y que funcionan hasta que ardan las velas (hasta cuando los dueños del local los echa pa'afuera!) Si algún dia llegan a caer en Chile -nunca se sabe, es mejor estar prevenidas-, les recomiendo que ni siquieran pasen por Santiago. No es una ciudad muy acogedora, hay muchas neurosis y está terriblemente contaminada; bueno, conosco a personas que no les interesa en lo más mínimo esto de vivir en un lugar lleno de humo, al contrario, están felices... como en Santiago viven cerca de 5 millones de seres poco humanos (un tercio de la población de Chile), la vida cultural es muy intensa, es más "heavy" -según los santiaguinos-, están todos los teatros importantes, los cines-arte, los cabarets... pero en Valparaiso y Viña del Mar (ciudad balneario cercana al Puerto) se está mejor: respiras aire marino, tienes playas -el agua no se las recomiendo, es muy fría-, buena comida, precios más razonables y gente más tranquila. "Soda Stereo" es un grupo argentino que fué muy famoso en Sudamerica, especialmente en Chile, allá por los años 85-90. Últimamente han vuelto a tocar un muy buen tipo de Rock Gótico, interesantes sonidos vanguardistas...una especie entre "TheCure", "U2" y "Nirvana", pero en lengua española. Acompaña la vida de los jovenes de 1998 tal como lo hizo 13 años atrás... seguramente encontrarán algo de ellos en algun negocio de discos en Barcelona, sino les mando yo una copia, de acuerdo? (no de buena calidad, pero es lo de menos). "La botella de Pisco Capel" es un licor de entre 36 a 50 grados, proviene del Norte de Chile, del Valle de Elqui -oasis de verde y único lugar donde se puede fabricar un Pisco de buenisima calidad-. "Capel" es la marca más conocida y más economica, pero no la mejor. Para los fines de semana es insuperable, lo beben todos, jovenes y viejos, de derecha o de izquierdas, gays o machos, mujeres y hombres... hay para todos los gustos y bolsillos. Se los recomiendo con agua tónica, hielo y una rodaja de limón; si no versión "Sour", con jugo de limón, clara de huevo batida, hielo picado y un poco de azucar... yo lo prefiero solo, en pequeños vasitos de ceramica. Todo esto, y algo más, se puede encontrar en las calles de mi ciudad... aunque lo mejor es sentarse en una escala del Puerto con unos amigos, con una buena botella de vino tinto y a observar el hermoso espectaculo de la bahia, de las luces de la ciudad, de los perros callejeros y de las estrellas que arropan Valparaiso de noche. Chao @lvarus, El Terror de la Viñas. ... Y CUANDO YA HABÍA FINALIZADO EL CURSO, CONTINUAMOS RECIBIENDO NUEVOS MENSAJES, COMO ESTOS: From: Zubie (zeballo@glug.cs.uml.edu) NOCHE DE SAN JUAN San Juan en Chile. San Juan esta entre los santos "llorones" como San Manuel y San Pedro, que se celebran en Junio, mes de lluvias que muchas veces "agua las fiestas". Asi es como se dice: "lloro" San Manuel o San Juan. Para San Juan, se prepara un guiso, el Estofado de San Juan. Este estofado se sirve en la Cena de la Noche de San Juan. En su preparacion entra la carne de gallina, pavo, perdices y pajaritos; carne de chancho, tocino, longanizas y chorizos a la espa~ola. Lleva cebollas partidas colocadas en capas dividiendo las diferentes carnes. Se le coloca guindas secas y vino blanco en proporcion y se guisa a todo vapor. Esta vianda se prepara en un lebrillo grande de greda. El Estofado de San Juan tiene numerosas y variadas recetas, ya que cambia su preparacion de una zona a otra del pais. En Chiloe se compone de carne de cordero, vaca, cerdo, gallina y pavo. A la vez"chunchules", longanizas y distintas verduras. En la provincia de Nuble la Noche de San Juan es esperada con un curanto de verduras y carne de vacuno. En la provincia de Linares, en esta noche se sirven rositas de masa; masa de zapallo que se frie. San Juan en Chiloe'.- San Juan Bautista es uno de los Santos mas populares de Chiloe. Es esperado con el Estofado y con algo tipico que es el "Tropo'n". El Tropon es una bola de papa rallada cubierta de sal, que se cuece sobre las brasas en la vispera de San Juan. La sal, al contacto con el fuego, hace saltar el Tropon y a esto lo llaman "hacer bailar el tropon". Fogatas.- En el Norte, en el pueblo atacame~o de Socaire, La Noche de San Juan hacen unas fogatas, mas bien humaredas y para ello reunen una hierba llamada Chacha, que se usa como fumigatorio, en practicas adivinatorias, con fines ceremoniales, en la limpieza de acequias y para sahumar los animales. Tradiciones. - Entre las tradiciones de esta noche que han desaparecido en Chile, figuraba la de salir a las puertas de las casas y coger el primer transeunte e invitarlo a pasar y hacerlo que participara del jolgorio como un Juan mas, agregado al que se estaba celebrando. Tomado de:Oreste Plath (ed.), Folklore Chileno, Editorial Nascimento, Chile, 1973.
From madconce@cepri.cl Sat Aug 08 19:38:05 1998 Subject: Fiestas Hola, me llamo Mariela tengo 21 años, por casualidad leí su mail Las fiestas más populares en chile son: -El 18 de Septiembre: que es la fiesta patria de nuestro pais, esta comienza el dia 17 de Septiembre, se hacen ramadas, que son unos lugares donde se junta la gente, estan techados con rama, de ahí el nombre, ahí se baila cueca (baile tipico) se toma chicha, se comen empanadas y se pasa muy bien, dura hasta el día 19, algunos celebran hasta el 23. -San Juan, aca no se celebra, sólo se hacen los trucos. -La Navidad, como en todas partes el 25 de diciembre -La fiesta de año nuevo, con mucho abrazo Aparte de todas esas fiestas, a la gente joven no le falta tiempo para celebrar. Aca existen muchas discoteques, muchos pubs, restauranes, etc, se sale los jueves, viernes y sabados, la gente aca le gusta mucho bailar especialmente musica latina salsa, cumbia,etc. Es verdad que una noche uno puede recorrer varios lugares si es que no hay que pagar entrada, por supuesto Esto es un resumen de una persona joven, Si necesita más informacion, por favor escriban a Madconce@cepri.cl Mi nombre es Mariela Albornoz Chao 8-8-98
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